Yummy chawanmushi

Chawanmushi ni merupakan kegemaran anak saya, maybe anak saya gemar sbb dia soft macam tau fu fa, tak payah kunyah pun takpe terus telan je.  Anak saya mmg malas nak kunyah makanan yg liat2 dia akan keluarkan balik mungkin dia rasa muak sbb duk simpan dlm mulut.

Disebabkan anak saya gemar maka saya maka kami seringlaa ke Sushi king JJAU2 sbb situ dekat dgn rumah aunty i n situ tak ramai org, anak saya pun makan dgn behave ooh lupa kadang2 tak behave jugak tapi kami kalau ke situ pilih seat yg belakang2 jauh dari org. Pastu kami letihlaa asik nak gi Sushi King je dah le i tak berapa gemar sgt sushi king ni tapi kalau sushi zanmai jauh plak nak pegi dan situ lagi haru sbb ramai org n crowded so saya pun mengambil insiatif belajar la buat sendiri. Saya google je resipi dan jumpa 2 or 3 resepi dan saya olah sendiri nak bagi senang buat maka baru2 ni iaitu semasa saya tak keje ritu saya ada mencuba resepi chawanmushi, percubaan kali ke 3 hasilnya chawanmushi saya tu sangat cantik heheheh sorry i puji diri. 

Adam tengah enjoy makan chawanmushi sushi king, dia dah boleh minum yakultz heheheh.  Seronok tgk Adam makan byk sbb dia kan picky eater.

Ramai kawan2 tanya cemana i buat, alaa i buat kaedah senang n pantas kiranya tetiba nak mkn je leh buat dan bahan pun tak susah.  So i share sini laa walaupun dah ada kawan yg mencuba tapi ada kawan yg tanya i janji nak letak sini. 

Bahan:

3 biji telur size sederhana.

350ml stok ayam  - homemade or cube stok

light soy sauce - 2 sudu besar (Lee Kum Kee)

Garam secukup rasa

white pepper

Bahan utk letak dlm cawan

carot

enoki mushroom

udang

crab fillament stick - ptg kecik

*Bahan utk letak dlm cawan tu terpulang la nak letak apa pun dan apa yg ada kat rumah tu kalau tak mau letak pape pun tak pe kot

Telur 3 biji tadi dipecahkan dlm mangkuk berasingan. Jangan pukul telur tu tapi just lalukan sudu crossing beberapa kali utk pecahkan telur kuning.  kemudian campurkan kicap cair, garam dan white pepper. Kemudian campurkan telur td bersama chicken stok.

Bahan utk di letakkan dlm cawan, saya tak letak udang or ayam tapi saya letak crab fillamen je sbb ni je ada kat rumah.  Bahan tadi saya siapkan dlm tupperware kecik supaya senang kemudian hari.   Carot saya potong panjang sbb anak saya mmg mkn macam tu kalau ptg cube dia tak makan.

Gunakan cup kecik or ramekin cup tu sbb senang nak masak dan senang nak makan.  Bhn tadi just campakkan je dlm tu kemudian tuang telur yg dicampurkan dgn chicken stok.  Sebelum kukus cover dgn cling film supaya telur tu tak meluap naik nnt tak cantik dan tak sedap.  Kukus atas api yg besar selama 15 minit dan angkat.

Dah siap dan boleh makan dah, walaupun tak pakai air rebusan bonito kelp tu tapi pada saya okaylaa sedap gak.  Anak saya makan lebih selamat sbb bahan yg digunakan halal dan suci .. Alhamdulillah.

Kalau sesapa nak mencuba boleh laa tapi kalau rasa tak mau pun takpe saya cuma nak kongsi dgn kengkawan saya yg baca blog nih.

Daaaaaaaa

Pizza galore

Gambar kat bawah nih last week Friday, masa balik dari keje Jaja my cousin nak belanja kitaorg pizza sempena first draw salary dia .. cun2 time tu tgh lapar so tadah perut jela.  Adam was so excited coz her aunt Jaja ordered him chicken wing, his favorite tapi mkn tak byk pun asik laa duk pekik 'ayam ipin adam punye' konon takut org abiskan padahal kami sengkak nak abiskan semua pizza tuh.

Adam n memi waiting for everyone to come downstairs to eat.  Mana semua org nih?

Let me squeeze u before u eat Adam ... grrrrrrrrrrrrrr geram.  Adam rimas dia tak leh lor nak peluk2 skrg ni terlalu cepat n laju nak tangkap.

                                           Adam said ... tengkiu aunt Jaja, Adam like it ... :D

Semua org nak bawak our nenek turun for makan, kat atas tangga tu ada cik doh, my mama kat belakang tu dan cik nah tgh tutup pintu and Jaja n Adam tgh fooling around to usik our Mok (nenek). 

To my cousin, thank u jaja ... nnt belanja lagi. 

Luv animals

Salam jumaat semua, pagi ni murah rezeki langkah kanan sbb masuk je opis ada jamuan pagi alhamdulillah saya hanya minum kopi je sbb dah mkn bersama suami sblm dtg td. 

Nak citer kisah malam kelmarin pasal progam terbaru TV3 'Takdir' kisah pasal kucing bernama Hero yg diptg kakinye sbb mencuri ikan ... pada saya kalau kisah sedih manusia saya jarang menitiskan air mata tapi sbb saya pun pencinta haiwan saya cintakan semua jenis binatang walaupun babi sekalipun kalau disiksa saya nangis apalagi kalau kucing.  Bila saya tonton kisah Hero tu menitis air mata tanpa henti sedih gila okay mengenang kan ikan je kucing tu ilang kaki, betapa baik nye insan yg tolong hero tu ye semoga tuan Hero tu murah rezeki sentiasa.  Tuan baru Hero tu ada blog rasanya http://kakimotong.blogspot.com/ dan skrg ni tuan hero tu mmg buat keje sukarela bela n tolong stray cats n dogs .. bagus kan tak semua org mampu menyayangi haiwan sebegitu. Teringatkan furry frens saya betapa bertuah nya, dorang ikan pun tak layan dan kadang2 ikan rebus tu kalau ta abis saya buang, biskut kucing plak dorang pilih2 flavour tak boleh perasa sama everymonth nnt dorang bosan tak mkn .. hmm nak kena suruh dorang bersyukur ni.  Memang selama nih kalau kucing merempat dtg rumah, saya tak penah halau dorang mana ada saya kongsi dgn dorang. Alhamdulillah anak saya pun reti tak de nak pukul2 kucing sbb saya mmg terapkan sayangkan haiwan cuma jgn gi peluk anjing sudah laa. 

Tengah2 saya duk layan perasaan sedih tu tak sedar tetiba Adam dtg dekat bawak kain siap sapukan air mata saya dgn lembut skali macam kita buat kat dia bila nangis sambil ckp 'memi jgn angis ye' pastu dia buat sedih gak 'sian cat' hahahaha terus i gelak.

Garfield nih mmg gemuk gila skrg nih, dlm nih je tak nampak geleber perut tu tapi kalau dia bangun macam geleber2 terhayun2 lemak kat perut tu.  Most of d time duk dlm cage sbb dia takut kereta lalu lalang, even kalau lepas pun dia dlm gate je .. kalau g keje duk dlm sangkar la sbb takut dia terlari depan rumah kang kena langgar nangis aku.  walaupun org tengok Garfield nih huduh tapi saya sayang tau.

Molley ball sejak di kurung sangkar bulu dia bertambah baik tak de kusut2 lagi sbb dia rajin sikat rambut tapi kalau lepas berjalan dia jadi malas sikat rambut n berkutu abis. Tak berapa gemuk sbb dia la yg paling cerewet makan ala2 diva versi kucing gitu.  Tak leh lepas selalu sbb dia cam bimbo sket suka gi rumah org.

Alhamdulillah keluarga kami sayangkan haiwan, walaupun suami saya tu bukan gemarkan kucing tapi tetap tolong saya cuci litter box dorang cuci sangkar, bagi makan cuma mandikan je suami saya tak tolong. Oleh itu kawan2 sayangilah haiwan.

till next entry

daaaaaaaaa

Back to ol routine

Ohh wat a lame blog ku, lama jugak ku abaikan dek kerna kekangan masa yg tak mengizinkan ku menhapdate sentiasa. Walaupun begitu i masih ada masa nak baca blog org cuma blog sendiri tak tau nak tulis apa dah. Tapi hari ni saya ada cerita baru, sudah sebulan saya berenti dari opis lama dan kini saya sudah bekerja kembali heheeh seronok campur tak seronok perasaan ini, actually i baru je start keje sini almost 2 weeks.  Kampeni lama dgn baru mmg totally different business nature .. yg lama audit yg baru syarikat telekomunikasi dan saya dlm bahagian sales dan bukan setiausaha (adala sket kena buat seketarial) so mmg byk nak kena belajar mmg letih tukar keje nih sbb kena start all over againnnnn (otak dah separa karat nih)

Being a fulltime housewife mmg heaven to me sbb buat pertama kali nya dlm hidupku setelah 12 thn bekerja ni bila bangun pagi otak ku rasa sangat la lapang dan sungguh tenang....kalau dlm setahun tu i boleh cuti unpaid sebulan dua ke best jugak kan ... ooh i wish new company allow me to do.  Ohh nak jadik housewife sepenuh masa tinggal angan2 jela apakan daya laki ku tak mampu nak bayar gajiku sebulan bekerja sbb laki ku bukan Datuk K or datuk kayoo tapi alhamdulillah keluarga kami dikurniakan kekayaan dari segi kesihatan selama ini .. amin.

Akibat lama duk rumah timbul rasa tak seronok bila pagi2 nak gi keje, tak seronok campur rasa sedih n bersalah pada Adam sbb lama duk rumah duk popok2 manjakan dia terus memi gi keje angau ingatkan Adam je.  Ya Allah kuatkan la semangat ku, memula keje mmg totally tak boleh concentrate apa pun .  Dan alhamdulilah hari ni terasa okay dah, lagipun dah byk benda i paham dan boleh buat berbanding memula join last week. (duhh mmg tak penyabar aku ni dah tetua begini)

 Ni gambar Adam masa duk rumah manja2 dgn dia, paling sedih bila i ckp kat Adam 'bebi, besok memi work okay so bebi duk dgn mamatok Nah ye? .. dgn muka sedih dia ckp'alaaa Adam nak memi' tapi bila gi antar rumah aunty i dia okay je tade nangis2 pun, drama je lebih.

Dlm gambar ni Adam pakai baju paling digemari iaitu baju 'JAWS' beli kat FOS murah je tapi dia sendiri pilih dan pakai sampai nak basuh baju ni boleh bergaduh. Ultraman masih lagi pujaaan cuma dah ada variety skrg nih. 

Itu je laa perkembangan terbaru kami kalau ada org kesah laa tak kalau tade sapa kesah pun aku lagi tak kesah.  till next entry daaaaa.

Happy Monday

Hari ni saya dapat berita gembira terus tak jadi nak hate monday, tapi pagi tadi dah sedih2 lepas dpt berita gembira switch mode to happy lalalala.  Alhamdulilah, akhirnya tercapai jua kehendak ku syukur Ya Allah mungkin rezeki anak ku yg sorang itu, nanti saya share disini berita gembira tu tapi layter laa yer (ooh bukan saya tak mengandung tapi berita gembira lain).

Mintak maafla entry Jumaat lepas saya yang terkasar bahasa sket, begitula ye kalau menulis mengikut perasaan tapi saya tak nak padam entry tu biarlaa org baca nak kata apa pun dah terlajak kata malas nak sapu.  Bukannya saya ada ramai musuh pun tapi tulaa dia la yg memulakan segalanya hinggakan saya mengambil langkah mengundurkan diri .. kalau nak di ikutkan dia mmg bermusuh seorang diri sbb kami mmg tak layan segala perbuatan dia.  Biarlaa benda dah berlalu, office politic nih kat mana2 tempat keje pun ada dah tak leh lari.

Kita teruskan dgn entry gembira ni, awal bulan ritu pokok durian depan rumah saya berbuah dgn rancaknya rasanya adala dlm 30 biji buah durian .. ala buah kecik je pastu isi durian pun tak tebal mana pun dan sepohon je pokok nya tapi jadiklaa asal adoo gak.  Syukurlaa rezeki kami pokok tu berbuah tahun nih sbb kalau tak kena berebut dgn jiran india sebelah (durian tu dlm kawasan depan rumah saya ye dan di tanam oleh owner lama).  Sbb saya ada kat rumah kot kali nih jadi setiap kali durian gugur tu saya dengar terus pegi ambik dan kebetulan juga rezeki mama. Mama la tukang makan kalau harapkan saya tadelaa byk mana mkn pun pastu Deer pun tak mkn durian.

Ni gambar masa memula durian tu gugur, isi tebal jugak laa tapi tadelaa macam yg org jual mahal tu D apa tah tak tau laa.  Adam pulak panggil 'telur Dinosour' pengaruh TV citer 'Dinosour Train' kot, mmg tade sapa pun ajar panggil telur dinosour agaknya sbb berduri kot. 

Ini gambar tgh teman papa tgk bola, masa ni dia tak mau pakai baju tapi nak selimut dgn kain batik memi .. bila dia dah tertido kami pakaikan jugak baju.  Malam minggu kami bentang tilam depan TV nak tgk TV sampai larut malam.

Seronok sungguh duk rumah jadik SAHM nih tambah lagi mama saya datang sini bercuti sambil membantu auntie saya jahit baju, tempahan raya for my auntie mmg byk kalau mama tak dtg tolong siapkan maunya darah tinggi cik nah naik mendadak akibat risau 'boleh siap ko dok nih' selalu duk ckp cam tu ... cer tanya dia skrg dia jawab 'sapo nok tempah lagi pung buleh nih abih doh jahit hok ritu' see cepat kan dah siap.  Baju raya ku belum pun wujud lagi, kain pun tak beli lagi nih tapi Adam n papa dah pegi tempah dah dorang nih .. i punya baju raya rasanya nak beli kain cotton lagi la thn ni, macam dah jatuh hati dgn kain cotton nih.

daaaaaaaaaaa

Oooh Friday

Lama tade entry heehheeh, tade modal la lately.  Skrg ni pun macam dah lupa nak tulis apa kat sini, nak citer pasal career (secreto) sbb ada musuh dlm selimut baca eheheh biarla musuh tertanya2 aku ni kerja ke duk rumah ahahahahhah. eissh cam happy je kan asik gelak je i nih.

nak share byk gambar tapi tak leh masuk naper tah... blog nih cam dah lain plak cam more komplikated je, ke aku sorang je rasa cam tuh. Tengok laa gambar yg satu ni dulu, gambar last day kat pwc.

me n sheil d  seketari 4 our big boss ... sheil is wearing d most annoying cekak from Sereni Shentel.  U know i called it d most annoyed cekak ever sbb ada sekor pendengki yg karat hati luar dlm kutuk org pakai.

okaylaa till next timee

daaaaaaaaaaaaa

Waiting for d day

Happy Thursday .. emm bek, lama tade entry bkn sbb bz pon tapi malas nak tulis sbb keadaan semasa yg tak tenteram emosi tak leh kang tertulis plak entry yg buat org sakit ati.  Seboleh2 nya saya tak nak laa menulis dlm keadaan marah nnt terikut dek perasaan.

Baru2 ni macam2 la terjadi menambahkan keinginan nak berenti, sbb terlalu mengikut perasaan kot tu yg meronta2 nak berenti uwaaaaaaaaaaaaaaaa.  Tok sah la kita citer keburukan org kat sini macam mencemarkan blog ini je cuma tulaa bila org sudah benci kita apa saja kita buat pun asiklaa tak kena saja lagi buruk keadaan bila ada penunu bunsen yg sentiasa menanti disebelah.  Keadaan macam ni buat kita rasa tak selesa bekerja sbb ada saje tak kena ..   dan saya tak de sekali pun membalas perbuatan org tu, adalah lebih baik berdiam diri saje.  Tapi aikkk bila aku diam pun tak kena jugak, serba tak kenalaaa padahal i duk buat keje jelaaa tade pedulik org pun.  Tapi bosses saya tak de sorang pun yg benci saya sebegitu, org setaraf je yg suka dengki2 begini .. lagi hebat bila org itu mmg disayangi dan dipercayai org atasan, can imagine how dangerous it is ... kuang kuang kuang cam drama tak?.  Matiklaa kalau ada yg terasa tapi rasanya mmg org yg terasa tu baca blog i nih, mmm tak pelaa nak buat camana kan.

Alhamdulillah dan baru2 ni saya tekad tuk berenti, hehehehhe dah lega macam baru lepas memerut rasa lega itu.  Dan minggu depan hari Rabu last i kat sini ... weeeeeeeeeeeeeeeee bestnyeee.  Dapat keje mana toksah laa duk citer biar masa menentukan nye, dan tak ramai tau saya berenti ni samada dapat keje lain or duk rumah je.  Bila saya citer saya duk rumah jadik housewife, ramai jeles tau hehehheeheh mungkin dorang pun punya angan nak jadik housewife jugak.

Sekarang ni musim org duk buat PF sbb bln Aug bonus masuk .. tapi aku ku kesah bonus ke increment ke bkn byk nau pun .. duit kutu aku lagi byk.  Lagi2 lately i bawak bekal, setakat setahun tak keje tu tade hal nak idop cam bekerja.  Ehhh terover plak cam riak, okaylaa tak leh ckp byk2 nnt terikut perasaan pastu laki i marah kalau dia baca nih hehehehhe.

Daaaaaaaaaaaaaaaaaaa